ГлавнаяРегистрацияВход KnigiBest.info 22.07.2017
  Читать или скачать книги бесплатно Приветствую Вас Гость | RSS
СохранитьСохранить

 
 

Скачать бесплатно или читать "Малоизвестные съедобные грибы. К. Г. Булгаков"





Главная » Файлы » Домашняя литература » Кулинария, Хобби

Малоизвестные съедобные грибы. К. Г. Булгаков
 08.09.2016, 21:06

Малоизвестные съедобные грибы. К. Г. Булгаков

Книга знакомит читателя с малоизвестными съедобными грибами. Представлено описание около 200 видов грибов, приведены их характерные признаки, ботанические (на русском языке и латыни), а также местные названия, места вероятного обитания и время сбора разных видов грибов. Особую ценность придают книге прекрасно выполненные самим автором цветные фотографии. Кроме того, в книге представлены способы заготовки грибов в домашних условиях и проверенные временем рецепты вкуснейших блюд из грибов.

Издание адресовано как начинающим, так и опытным грибникам, и будет полезно всем, кто любит и бережет природу.

*

Сбор грибов – одно из самых полезных и увлекательных занятий, им занимаются люди всех возрастов и профессий. Грибников с каждым годом становится все больше. Издавна грибы на Руси были подспорьем в питании, излюбленным блюдом и богатых, и бедных слоев населения. С большим мастерством грибы сушили, мариновали и готовили из них супы, борщи, пекли пироги. Это умение передавалось из поколения в поколение. В каждой области России были свои способы заготовки и переработки, свои секреты кулинарного мастерства. Грибы как пищевой продукт не утратили своего значения и в наше время. Цель данной книги – продолжить знакомство с миром грибов.

В книге указаны латинские названия грибов. Это очень важно, так как в книгах о грибах в русских названиях такое разночтение, что только по латинскому названию и можно определить иногда, о каком же из них идет речь.

Нередко люди возвращаются из леса с пустыми корзинами, потому что знают лишь широко известные грибы, а незнакомые принимают за несъедобные. Многие любители грибов стараются расширить свои знания о грибах, увеличить число собираемых видов. В книге представлены так называемые малоизвестные съедобные грибы, опознание которых поможет расширить использование дикорастущих грибов и оценить их качество. Однако не только о них пойдет речь в монографии.









        




скачать книгу бесплатно                      читать книгу бесплатно










  


Категория: Кулинария, Хобби | Теги:    | скачать бесплатно и читать новинки книг  
Просмотров: 238Комментарии: 0 |

Если Вам удалось скачать книгу "Малоизвестные съедобные грибы. К. Г. Булгаков" и прочитать или Вы читали ее ранее - оставте в комментариях свое мнение, также здесь Вы можете сообщить о неработающей ссылке. (Комментарии проверяются перед публикацией)
Всего комментариев: 0
avatar
 
 
Категории раздела
Здоровье [305]
Спорт и Фитнес [72]
Саморазвитие [283]
Магия и Эзотерика [315]
Растения, Птицы, Животные [57]
Кулинария, Хобби [178]
Юмор [88]

Популярные книги
   
Обратная сила. Том 1. 1842–1919. Александра Маринина 
   
1С Бухгалтерия 8.3. 100 уроков для начинающих. Алексей Гладкий 
   
Лампа Мафусаила, или Крайняя битва чекистов с масонами. Виктор Пелевин 
   
1С: Предприятие 8.2. Управление торговлей 
   
Бабий ветер. Дина Рубина 
   
Обратная сила. Том 2. 1965–1982. Александра Маринина 
   
Поступай как женщина, думай как мужчина. Стив Харви 
   
Селфи с судьбой. Татьяна Устинова 
   
Бухгалтерский учет с нуля . Андрей Витальевич Крюков 
   
Ждите неожиданного. Татьяна Устинова 


Поиск книги


Новые книги
   
И дам вам сердце новое. Александра Миронова 
   
Дождь тигровых орхидей. Госпожа Кофе. Анна Данилова 
   
Вилла мертвого доктора. Александр Грич 
   
Битва за ресурсы. Игорь Прокопенко 
   
Синергия. Владимир Кучеренко 
   
Аудиокнига. Львиная доля серой мышки. Дарья Донцова 
   
Огненный король. Влада Ольховская 
   
Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только. Аля Самохина 
   
Зажги себя! Жизнь – в движении. Революционное знание о влиянии физической активности на мозг. Джон Рэйти, Эрик Хагерман 
   
Я – легенда (сборник). Ричард Матесон 

 

KnigiBest.info (KnigiBest.clan.su) Литература всех жанров. © 2011 - 2017