ГлавнаяРегистрацияВход KnigiBest.info Понедельник, 26.06.2017, 20:19
  Читать или скачать книги бесплатно Приветствую Вас Гость | RSS

 
 

Скачать бесплатно или читать "Консервирование. Большая книга рецептов. Ирина Михайлова"



Главная » Файлы » Домашняя литература » Кулинария, Хобби

Консервирование. Большая книга рецептов. Ирина Михайлова
 28.12.2013, 12:10

Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 512
Формат: rtf, fb2
 
 Наше издание из тех кулинарных книг, о которых мечтают даже опытные хозяйки. Она не только знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, но и позволяет сделать это, максимально сохраняя полезные свойства фруктов, овощей, зелени и грибов.
 
*
Казалось бы в XXI веке проблемы консервирования уже не должны волновать людей, ведь все можно купить в магазине. Так зачем же нужны домашние заготовки?
Во первых, помимо сельских жителей, миллионы садоводов огородников в нашей стране имеют земельные участки, на которых выращивают разнообразные овощи и фрукты, разводят домашнюю птицу и скот. Плоды этого хозяйствования требуется сохранить, так как они не только существенно разнообразят рацион, но и служат заметным подспорьем бюджету семьи.
Во вторых, заготовка продуктов, выращенных своими руками – дело по настоящему традиционное и преемственное, т. е. консервативное. В какой то мере, домашние заготовки действительно помогают нам сделаться менее зависимыми от государства и рыночной экономики. И это неплохо.
В третьих, в нашей географической полосе только летом есть богатый выбор свежих овощей и фруктов, в остальные сезоны года находят должное применение произведенные консервы. Без них бы наше потребление овощей и фруктов было бы значительно сниженным. Кроме того, в домашнем консервировании применяются плоды домашнего происхождения, часто выращенные на малых загородных дачах с великой заботой и энтузиазмом.
В четвертых, многие хозяйки имеют «фирменные» рецепты, которыми славятся в кругу своих знакомых, и это, конечно, дает им чувство удовлетворения и гордости, не говоря уже об удовольствии, которое они доставляют тем, кого угощают. Приготовленные по этим рецептам консервы помогают сохранить на зиму вкус любимых плодов и сделают питание семьи более разнообразным и вкусным.
В пятых, заготавливая продукты на зиму, рачительные хозяйки учитывают вкусы и пристрастия членов своей семьи. При этом получаются, можно сказать, «персональные» консервы. Они также, будучи в курсе о состоянии здоровья всех своих домочадцев, могут регулировать концентрацию в консервах соли, сахара, уксуса и других не особо полезных консервантов. Все это значит, что правильное и гигиенически безопасное консервирование оказывает значительную помощь и в улучшении жизни наших семей.
В шестых, в домашних заготовках больше витаминов, чем покупных, и, безусловно, они гораздо вкуснее, да и дешевле. Кроме того, они не содержат пищевых добавок, обозначенных индексами E, длинный список которых можно прочитать на любой этикетке консервной банки промышленного производства.









        




скачать книгу бесплатно                      читать книгу бесплатно










  


Категория: Кулинария, Хобби | Теги:    | скачать бесплатно и читать новинки книг  
Просмотров: 503Комментарии: 0 |

Если Вам удалось скачать книгу "Консервирование. Большая книга рецептов. Ирина Михайлова" и прочитать или Вы читали ее ранее - оставте в комментариях свое мнение, также здесь Вы можете сообщить о неработающей ссылке. (Комментарии проверяются перед публикацией)
Всего комментариев: 0
avatar
 
 
Категории раздела
Здоровье [301]
Спорт и Фитнес [69]
Саморазвитие [278]
Магия и Эзотерика [313]
Растения, Птицы, Животные [57]
Кулинария, Хобби [176]
Юмор [85]

Популярные книги
Обратная сила. Том 1. 1842–1919. Александра Маринина
1С Бухгалтерия 8.3. 100 уроков для начинающих. Алексей Гладкий
Лампа Мафусаила, или Крайняя битва чекистов с масонами. Виктор Пелевин
1С: Предприятие 8.2. Управление торговлей
Бабий ветер. Дина Рубина
Обратная сила. Том 2. 1965–1982. Александра Маринина
Поступай как женщина, думай как мужчина. Стив Харви
Бухгалтерский учет с нуля . Андрей Витальевич Крюков
Селфи с судьбой. Татьяна Устинова
Ждите неожиданного. Татьяна Устинова


Поиск книги


Новые книги


Мастер ремонта. Альберт Джексон, Дейвид Дэй 


Алфи и Джордж. Рейчел Уэллс 


Чужой: Завет. Алан Дин Фостер 


Глубина. Андрей Земляной 


Между Огней. Олли Вингет 


Сегодня я проснулась другой. Книга-тренер о том, как изменить свою жизнь и тело. Анастасия Решетова 


Этим летом я стала красивой. Дженни Хан 


Азарт. Максим Кантор 


Право на месть. Денис Шабалов 


Большое волшебство. Элизабет Гилберт 

Форма входа

 

KnigiBest.info (KnigiBest.clan.su) Литература всех жанров. © 2011 - 2017