ГлавнаяРегистрацияВход KnigiBest.info 22.07.2017
  Читать или скачать книги бесплатно Приветствую Вас Гость | RSS
СохранитьСохранить

 
 

Скачать бесплатно или читать "Экспресс-рецепты. Плов, ризотто, паэлья. Дарья Нестерова"





Главная » Файлы » Домашняя литература » Кулинария, Хобби

Экспресс-рецепты. Плов, ризотто, паэлья. Дарья Нестерова
 22.01.2014, 12:02

Издательство: Питер
Год: 2014
Страниц: 96
 
Блюда из риса - основная составляющая многих национальных кухонь. И этому есть объяснение. Ведь рис не только вкусный, но и очень полезный продукт. В мире существует тысячи рецептов кушаний из риса.
На страницах этой книги собраны лучшие рецепты пловов, ризотто и паэльи. Настоящие среднеазиатские и турецкие пловы с сочными ломтиками мяса и потрясающим запахом пряностей, изысканное итальянское ризотто с вином и пармезаном, традиционная испанская паэлья, насыщенная ароматом шафрана и морепродуктов, - все это вы приготовите без труда, следуя подробным инструкциям, приведенным в книге.  
*

На Востоке плов является одним из самых распространенных блюд. Версий по поводу его происхождения много. Существует старинная легенда, согласно которой классическая технология приготовления плова возникла в Узбекистане в конце X – начале XI века и изобрел ее Авиценна ибн Сина. В предании говорится о том, что однажды сын правителя Бухары полюбил дочь бедного ремесленника. Чувство было взаимным, но принц не мог жениться на простой девушке. Юноша потерял аппетит и сон, стал угасать. Когда он ослаб настолько, что не мог подняться с постели, к нему пригласили Авиценну. Больной отказался отвечать на вопросы лекаря, полагая, что лекарства от несчастной любви все равно не существует и Авиценна ничем не сможет ему помочь. Тогда знаменитый ученый решил определить причину болезни принца по его пульсу. Авиценна стал называть поочередно все районы Бухары, и когда прозвучало название места, где жила возлюбленная юноши, пульс последнего участился. Лекарь догадался о причине недуга и рассказал правителю, а затем назначил лечение: немедленно начать подготовку к свадьбе, а пока принц не окреп, готовить ему блюдо, название которого состоит из начальных букв всех входящих в его состав продуктов. Это был палов ош: п (пиез) – лук; а (аез) – морковь; л (лахм) – мясо; о (олио) – жир; в (вет) – соль; о (об) – вода; ш (шалы) – рис.

 









        




скачать книгу бесплатно                      читать книгу бесплатно










  


Категория: Кулинария, Хобби | Теги:    | скачать бесплатно и читать новинки книг  
Просмотров: 397Комментарии: 0 |

Если Вам удалось скачать книгу "Экспресс-рецепты. Плов, ризотто, паэлья. Дарья Нестерова" и прочитать или Вы читали ее ранее - оставте в комментариях свое мнение, также здесь Вы можете сообщить о неработающей ссылке. (Комментарии проверяются перед публикацией)
Всего комментариев: 0
avatar
 
 
Категории раздела
Здоровье [305]
Спорт и Фитнес [72]
Саморазвитие [283]
Магия и Эзотерика [315]
Растения, Птицы, Животные [57]
Кулинария, Хобби [178]
Юмор [88]

Популярные книги
   
Обратная сила. Том 1. 1842–1919. Александра Маринина 
   
1С Бухгалтерия 8.3. 100 уроков для начинающих. Алексей Гладкий 
   
Лампа Мафусаила, или Крайняя битва чекистов с масонами. Виктор Пелевин 
   
1С: Предприятие 8.2. Управление торговлей 
   
Бабий ветер. Дина Рубина 
   
Обратная сила. Том 2. 1965–1982. Александра Маринина 
   
Поступай как женщина, думай как мужчина. Стив Харви 
   
Селфи с судьбой. Татьяна Устинова 
   
Бухгалтерский учет с нуля . Андрей Витальевич Крюков 
   
Ждите неожиданного. Татьяна Устинова 


Поиск книги


Новые книги
   
И дам вам сердце новое. Александра Миронова 
   
Дождь тигровых орхидей. Госпожа Кофе. Анна Данилова 
   
Вилла мертвого доктора. Александр Грич 
   
Битва за ресурсы. Игорь Прокопенко 
   
Синергия. Владимир Кучеренко 
   
Аудиокнига. Львиная доля серой мышки. Дарья Донцова 
   
Огненный король. Влада Ольховская 
   
Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только. Аля Самохина 
   
Зажги себя! Жизнь – в движении. Революционное знание о влиянии физической активности на мозг. Джон Рэйти, Эрик Хагерман 
   
Я – легенда (сборник). Ричард Матесон 

 

KnigiBest.info (KnigiBest.clan.su) Литература всех жанров. © 2011 - 2017