ГлавнаяРегистрацияВход KnigiBest.info Среда, 28.06.2017, 04:48
  Читать или скачать книги бесплатно Приветствую Вас Гость | RSS

 
 

Скачать бесплатно или читать "Блюда из селедочки. Гера Треер"





Главная » Файлы » Домашняя литература » Кулинария, Хобби

Блюда из селедочки. Гера Треер
 01.10.2014, 12:10

Издательство: Рипол Классик
Год: 2014
Страниц: 150
Язык: русский
Формат: rtf, fb2

Кладезь витаминов, минералов, источник наиполезнейших жирных кислот, продлевающих молодость, но главное – основа для чудо-блюд: салатов, бутербродных тортов, паштетов, отменных супов и интересных горячих. Ее обожали русские цари, европейские вельможи, голландские рыбаки, да и сегодня без нее невозможно представить кухню многих стран. Мы отобрали лучшие мировые рецепты, чтобы вы сполна могли насладиться традиционными классическими и новомодными кушаньями из уникального продукта – ее величества селедки.

*

Трудно поверить, но у сельди, любимой сегодня во многих странах мира, когда-то были по-настоящему тяжелые времена. До XV века она считалась едой бедняков, а все потому, что голландский рыбак по фамилии Бейкельс еще не совершил свое кулинарное открытие. Как только он догадался удалять перед засолкой жабры, блюда из сельди перестали быть горьковатыми и промысел этой незамысловатой рыбки распространился с поразительной быстротой.
Гений от селедки Бейкельс совершил прорыв и в способе засолки будущей главной участницы бессмертного отечественного блюда «под шубой». Он засаливал ее по своему фирменному рецепту еще в море и на берег привозил уже готовую рыбу, по сохранившимся воспоминаниям – великолепную.
Двойное открытие гениального рыбака подхватили многие страны. Русские цари ценили селедочку, приготовленную для них монахами Соловецкого монастыря. Железный канцлер Германии Бисмарк жить не мог без соленой сельди. Шведский принц Евгений останется в веках не только как художественно одаренная личность, но и как автор одного ставшего историческим рецепта. Своим воистину фирменным блюдом (вымоченным филе сельди с яблочно-миндальным пюре под майонезно-сливочным соусом) он угощал выдающихся гостей – Пикассо, Моне, Ренуара и Гогена.









        




скачать книгу бесплатно                      читать книгу бесплатно










  


Категория: Кулинария, Хобби | Теги:    | скачать бесплатно и читать новинки книг  
Просмотров: 335Комментарии: 0 |

Если Вам удалось скачать книгу "Блюда из селедочки. Гера Треер" и прочитать или Вы читали ее ранее - оставте в комментариях свое мнение, также здесь Вы можете сообщить о неработающей ссылке. (Комментарии проверяются перед публикацией)
Всего комментариев: 0
avatar
 
 
Категории раздела
Здоровье [301]
Спорт и Фитнес [69]
Саморазвитие [278]
Магия и Эзотерика [313]
Растения, Птицы, Животные [57]
Кулинария, Хобби [176]
Юмор [85]

Популярные книги
Обратная сила. Том 1. 1842–1919. Александра Маринина
1С Бухгалтерия 8.3. 100 уроков для начинающих. Алексей Гладкий
Лампа Мафусаила, или Крайняя битва чекистов с масонами. Виктор Пелевин
1С: Предприятие 8.2. Управление торговлей
Бабий ветер. Дина Рубина
Обратная сила. Том 2. 1965–1982. Александра Маринина
Поступай как женщина, думай как мужчина. Стив Харви
Бухгалтерский учет с нуля . Андрей Витальевич Крюков
Селфи с судьбой. Татьяна Устинова
Ждите неожиданного. Татьяна Устинова


Поиск книги


Новые книги


Пасьянс Даймонда. Питер Лавси 


Город динозавров. Дмитрий Емец 


Новая книга ужасов (сборник) 


Ответный удар. Йон Колфер 


Мастер ремонта. Альберт Джексон, Дейвид Дэй 


Алфи и Джордж. Рейчел Уэллс 


Чужой: Завет. Алан Дин Фостер 


Глубина. Андрей Земляной 


Между Огней. Олли Вингет 


Сегодня я проснулась другой. Книга-тренер о том, как изменить свою жизнь и тело. Анастасия Решетова 

 

KnigiBest.info (KnigiBest.clan.su) Литература всех жанров. © 2011 - 2017